Vauvakutsukakku

Elämäni ensimmäinen projekti vauvakutsuille! Jotenkin raskausmahakakun työstäminen ei jaksanut kiinnostaa enkä tosiaan ole mikään marsipaani/vaahtokarkki/sokerimassa päällysteisen kakun tekijämestari. Päädyin siis perus kakkuun, johon sit koristeilla yritin saada jotain vauvan tuntua...

Toiveena oli suklainen kakku, joten kakkuphja on perus neljän munan kakkupohja terästettynä kaakaojauheella. Kostutus perinteisesti maidolla. Väliin laitoin roimasti kohmeisia vadelmia ja pätkismoussea (Flora vispi+sulatettua pätkistä melkein pussillinen+maitorahka+vanilliinisokeria ripaus). Tätä yhdistelmää jäi ylikin jonkin verran ja repesin itse maistelemaan ihan vähän ja hups hei, ei tarvinnu rasioihin täytteitä laittaa, kun ne meni parempiin suihin :D Ehdottomasti suosittelen ihan vaikka paljaaltaan ilman kakkuakin!! Kakkua en itse päässyt maistelemaan, joten siitä en tiedä passaako sinne, mutta uskoisin kyllä. Koristeluun käytin Flora vispiä, mihinkä sekoitin sulatettua maitosuklaata. Koristeet on värjättyä sokerimassaa ja ajanpuutteen vuoksi en niihin ehtiny panostaa kovin monimutkaisia juttuja. Ja koska ei tietoa ollut siitä, onko tulossa tyttö vai poika niin sininen ja vaaleanpunainen sit kulkee koristeissa ja sokerihelmissä mukana.

Kastekakku pojalle

Sain kunnian tehdä kastekakun alusta loppuun suunnitteluineen eräälle pienokaiselle, jonka nimeksi tuli Vikke. Toiveena oli sininen väri ja nimi kakun päälle :)

Kakkupohja on kymmenen munan (toivottavasti riitti), kostutus tutusti maidolla ja välissä turvallisesti sipaisut lemon curdea, mansikkaa ja mansikka-vanilja rahkaa (mansikkavispiä+vaniljarahkaa). Koristeet uskaltauduin kokeilee sokerimassasta, mitä uskalsin lähtä jopa värjäämään. Edellinen sokerimassakokeilu viime kesänä (Bart Simpson) meni penkin alle, joten en oo uskaltanu sitä sit alkaa väkrää, mut tällä kertaa marsipaanin tummansininen väri tai sen värjäys ei houkuttanut. Onneksi kokeilin, sillä sokerimassaa on paljon helpompi ja mukavempi käsitellä ja aion jatkossakin sitä käyttää joissakin koristeissani. Ja koska ihmistä tai saatika suloista vauvaa en osaa alkaa tekee niin päädyin turvallisesti kukkasiin ja tossuihin. Koristeköynnös ja nimi on tehty koristegeelillä. Lisäksi koristeissa on sokerikuulia.

Kuulemani mukaan kakku on ollut maistuvaa ja kehuja sain, joten tästä on kiva jatkaa!