Se alkaa huhtikuukin olla jo loppu suoralla! Hurjan nopeasti kyllä menee tämä aika ja kesäkunnossa pitisi olla :D No joo... "The Projekti" on jälleen käynnissä (maaliskuu ja huhtikuun alku meni vähän harakoille) ja uusilla kilolukemilla ollaan :) Tammikuun alusta pudotusta siis -4,8kg eli melkein puolivälissä tavoitetta ollaan! Kevätkaudenkin avasin tuossa pari viikkoa sitten antamalla juoksulenkkareille kyytiä ja kyllä siinä mieli lepää, ku pääsee aivoja tuulettaa pitkin katuja musiikin pauhatessa korvissa. Tykkään tykkään :D

Mutta tästä on hyvä taas jatkaa!

Aurinkoista pääsiäistä!

(Mistä huomaa, että pienet sormet on käyny ihastelemassa ruohon seassa olevia pieneläjiä :D)

30v.

Kasvishyydykekakku

Tällaisen mielenkiintoisen ohjeen suolaiseksi kakuksi löysin Ulla Svenskin Unelmakakut-kirjasta ja ajan puutteen vuoksi korvasin tavan voileipäkakun tällä suolaisella kakulla ja hyvää oli. Itse tein kakun 20cm:n irtopohjavuokaan ja pohjaan laitoin vain puolet ohjeen mukaisesta määrästä hapankorppu+voi seoksesta. Täytteessä on paprikaa, suolakurkkua ja ruohosipulia. Koristelussa käytin yksinkertaisesti juustoraastetta, paprikaa sekä persiljaa.

30v.

Omat kolmikymppiset ja oikein hyvä syy testailla ja leipoa :P

Mustikkainen täytekakku

Kakkupohja on perus neljän munan pohja. Täytteenä oikein maukasta mustikkamoussea! Päälliseen testasin ensimmäisen kerran mmf-taikinaa (=vaahtokarkkitaikina) ja värjäsin sen nestemäisillä elintarvikeväreillä lilaksi. Taikinan tein Kinuskikissan blogista löytyneen ohjeen mukaisesti :) Pursotukset Flora vispiä, joista osa värjätty em. väreillä. Koristekukka marsipaania.

Daim-valkosuklaakakku

Usein kehuttu kakku ja nyt tuntui olevan hyvä hetki sitäkin testata. Ohjeen poimin Hellapoliisin blogista. Sokeria laitoin vain pari teelusikalllista, sillä omaan makuuni suklaat antavat tarpeeksi makeutta. Rahkan tilalla käytin suositeltua "uutuutta" Sunnuntain vaniljatuorejuustoa ja hyvää tuli! Koristeena vuollettua Fazerin sinistä sekä Daim-palasia.

Meni vähän penkin alle "The Projekti" maaliskuussa, joten olisiko aika ryhdistäytyä sillä saralla! Uudet lenkkarit odottelee puhtaita teitä juoksulle :) Sais tosiaan tiet sulaa piakkoin ja myös niissä olevistä pienen pienistä kivistä olisi hienoa poäästä eroon. Varovasti tätä vanhaa harrastusta täytyy kuitenkin henkiin herätellä, ettei vaan paikat säry, sillä juoksulenkeistä on muutama vuosi aikaa! Jospa se tästä... Puntarille pitäisi tänään uskaltautua, mutta voihan kaiken takaisin tulleen pistää naisten vaivojen syyksi, voihan :P?